產出|The Food

TEXT/ GOODYGOODYEASON  PHOTO/GOODYGOODYEASON, KRÄMER

赤峰街的商家,就跟文青的喜好一樣,一直來來去去一陣風似的。真的留下一些印象的好像真的沒有幾個。今天,多了一個可以期待的名單。

產出|The Foof。

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跟名字一樣,這是一家很簡單的輕食店,從外觀/服務到提供的餐點都是一派輕鬆直白。保留原始老屋結構,只是粗略的打掉隔間牆,甚至不修邊幅的留下敲打痕跡,擺上二手老件,簡單的輕工業桌椅,與清新的薄荷綠/橄欖綠油漆,這就是『產出』。

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不提供訂位/不限至用餐時間/不提供wifi,等人到齊了,如果剛好有足夠的空位,你就可進來了。產出提供的餐點很簡單,看得出來刻意維持單純的食材特色,價格老實說在赤峰街一代,真的算是親民(大家也真到現在真的很多號稱早午餐的很敢開價)。三明治與漢堡配料都非常的簡單,但是不會過度調味,吃得出食材的好感,並且與醬料相得益彰,而且沒有過多的油膩感,搭配的炒蛋算是這一帶我覺得最好的,濕潤順口,愛吃蛋的人一定會喜歡,不習慣吃半生熟的人,可以把它夾到三明治或是漢堡裡面,口感也非常不錯。

甜點簡簡單單只有個兩種口味的未烘烤起司蛋糕及提拉米蘇,我喜歡未烘烤起司蛋糕綿密滑順的濃郁口感,搭配一杯復古玻璃杯承裝的ice latte,簡直文青魂大爆發。

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附帶一提,店裡面的飲料,有一半以上都是新鮮蔬果製作的,算是滿呼應The Food的概念。如果你不是有服務潔癖的嬌客,又不介意稍稍等待,產出算是不錯的選擇。

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